酥餅機(jī),由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。酥餅機(jī)適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、餡餅、酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、湯氏麻餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

　　面皮經(jīng)過兩道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展，酥餅機(jī)使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量；面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；經(jīng)過zui后一道主機(jī)壓面輪，面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品，可打開分離式切臺(tái)之電源，并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品之長(zhǎng)度尺寸及重量大小；具同步調(diào)速功能，操作更加方便。

　　酥餅機(jī)特色：

　　1.外圍配備采模塊化設(shè)計(jì)，可270度隨意變化；

　　2.不破壞面皮組織、不發(fā)熱；

　　3.產(chǎn)品重量、品質(zhì)穩(wěn)定，誤差不超過5g；

　　4.可彈性變化生產(chǎn)線(即搭配不同外圍配備，就可生產(chǎn)不同之產(chǎn)品)；

　　5.可更換多組刀具以生產(chǎn)多樣化之產(chǎn)品；

　　6.規(guī)格長(zhǎng)度大小可調(diào)整設(shè)定；

　　7.產(chǎn)品重量范圍：根據(jù)產(chǎn)品需求調(diào)節(jié)產(chǎn)品長(zhǎng)度和寬度，產(chǎn)品重量范圍12克~660克。

　　酥餅機(jī)仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。

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